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【豆芽怎么烧，臭豆腐烧豆芽怎么烧】1、准备以下食材，包括绿豆芽30g、蒜末5g、葱花5g、干辣椒5g、盐5g、油5g、酱油10g、醋10g 。
2、将准备好的豆芽洗干净 。用清水浸泡一会 。起锅烧油 。
3、放入两个干辣椒和一勺蒜末 。
4、炒出香味 。倒入浸泡好的绿豆芽 。快速翻炒 。
5、炒至豆芽变色 。加入一勺酱油 。加入半勺醋 。加入适量盐，调味 。翻炒均匀 。
6、撒入一把葱花 。
7、翻炒均匀，即可出锅 。
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