百合冰糖水的做法
冰糖百合水
材料:
鲜百合，冰糖，清水
做法:
1.鲜百合掰开，洗净 。
2.锅中加入清水，冰糖和百合也一同放进去，大火烧开 。
3.开锅后，转小火煮15分钟 。
4.好了，盛到碗里，可以喝了 。
百合营养分析：
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱 。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用 。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益 。
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