芝麻酱怎么化开
芝麻酱放置时间长了会变硬 , 这时候可以用开水来化开 , 浸泡大约10~15分钟即可 , 或者还可以将芝麻酱放到太阳光下照晒 , 凝固的芝麻酱受热后就很容易化开了 。
芝麻酱是麻酱吗
文章插图
【芝麻酱怎么化开】芝麻酱和麻酱有一定的区别 , 芝麻酱是用纯芝麻制作的 , 其营养价值含量高 , 麻酱则是调和酱 , 一般用于火锅、涮肉 。
芝麻酱颜色一般为棕色 , 口感醇香细腻 , 麻酱颜色一般为灰色或者比较浅的颜色 , 口感粘腻 , 吃的时候一般要用水稀释 。
从超市买回来的芝麻酱最好放置冰箱冷藏保存 , 不宜放常温下保存 , 以免芝麻酱变质 。
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