文章插图
1、材料:芹菜2根、盐适量、香油适量、鸡精适量、花椒油适量、香油适量、黑白芝麻少许 。
【芹菜怎么凉拌 芹菜怎么凉拌着吃】2、芹菜清洗干净,切丁 。
3、锅内加入适量清水煮开,加入一点盐,几滴食用油,快速放入切好的芹菜丁,断生即捞出,放入冷水里过凉 。
4、过凉后,控干水分,加入适量的盐 。
5、适量鸡精,放入香油 。
6、放入适量花椒油 。
7、一点熟的黑白芝麻搅拌均匀即可 。
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