对于癌症很多人感到害怕、绝望 ， 所以大家更要提前预防 ， 平时要从饮食上来均衡 。我们经常有一些错误的习惯 ， 导致病毒无法及时排除 ， 才会让癌症有机可乘 ， 下面给大家详解一下怎样从饮食上来尽量杜绝癌症的发生 。
每天四杯绿茶
爱喝茶的日本人发现每天只要喝四五杯茶 ， 就能将癌症风险降低40% 。有关专家对茶叶的防癌作用进行过17年研究 ， 发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用 。其中 ， 包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显著 ， 其防癌成分是其他茶叶的5倍 。
喝豆浆
常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低 。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质 ， 叫“大豆异黄酮” ， 能起到以假乱真的作用 ， 和抗癌药物的机理非常相像 。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用 ， 比如乳腺癌、子宫内膜癌 。不过 ， 已经患有这些癌症的人 ， 最好不要喝豆浆 ， 以免对癌细胞形成刺激 。
每天喝六杯水
每天喝6杯水(每杯240克)的男性 ， 患膀胱癌风险将减少一半 ， 女性患结肠癌风险将降低45% 。这是因为喝水可以增加排尿、排便次数 ， 把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质 ， 如尿素、尿酸等排出体外 。不过 ， 40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜 ， 如果有息肉 ， 早点发现能减少其癌变几率 。
就着葱蒜吃饭
有研究表明 ， 多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60% 。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素 ， 而且非常不稳定 ， 一旦遇热很快会失去作用 。因此最好将大蒜碾碎生吃 ， 或剁成蒜泥放在凉拌菜中 。
一口饭嚼30次
有调查证明 ， 吃饭老是囫囵吞枣的人 ， 患胃癌的几率比较高 。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担 ， 降低患胃肠道癌症风险 。此外 ， 美国佐治亚大学实验发现 ， 唾液有很强的“灭毒”作用 ， 能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性 ， 在30秒内几乎完全消失 。因此 ， 按照一秒钟咀嚼一次来计算 ， 一口饭最好嚼30次 ， 才具有防癌作用 。
少吃点糖
癌细胞最喜欢的“食物”就是糖 。当血液流过肿瘤时 ， 其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉 ， 成为滋养它的营养成分 。《美国临床营养学杂志》指出 ， 每天只要喝两杯甜饮料 ， 患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90% 。国际上一般认为 ， 每人每天糖的摄入量应在50克内 。
吃肉时喝杯红酒
【喝哪种茶最抗癌】用来酿造红酒的葡萄皮中 ， 含有一种物质叫白藜芦醇 ， 对消化道癌症有一定预防作用 。另外 ， 癌症研究协会对猪肉、牛肉、羊肉等红肉的推荐食用量是每周500克左右 ， 吃得过多 ， 就会增加患结肠癌的风险 。
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