关于地瓜的资料 地瓜的资料简介


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1、地瓜是豆科豆薯属植物,豆薯的别称之一,又名返蜜地瓜、返蜜薯,但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯 。豆薯味甘性凉,能滑肠通便,健胃益气 。含有较多的纤维素,能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用 。
【关于地瓜的资料 地瓜的资料简介】2、其中丰富的纤维质有助排便 。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一 。

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