法压壶和手冲的区别


法压壶和手冲的区别

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1、浓郁程度:法压壶是一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具,它可以极大程度上控制咖啡的浓郁程度,其对时间容易掌控,通常时间越久味道越浓郁 。而手冲咖啡制作出来的咖啡,浓郁程度是不如法压壶 。
2、干净程度:法压壶在制作咖啡的过程中,经常会有漏出细粉,这样一来咖啡里就会有一些细粉,影响了最后的口感,还给人不干净的感觉 。相对来说手冲更加干净,可玩性高,无论是控制水流、收集滤杯,其乐无穷,但是对个人的技术有一定要求 。
3、价格:从这两种咖啡壶的价格来看,法压壶是比较便宜的,它就是一个简单的泡茶器,整体结构并不复杂 。而手冲器具繁多,自然就增加了制作成本 。
【法压壶和手冲的区别】

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