多功能烘焙箱
电烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器 ， 分为家用电器和工业烤箱 。一般用于家庭制作烘烤食物 。而家用电烤箱被分为台式电烤箱和嵌入式烤箱两种 。台式电烤箱的外型和微波炉的外型比较相似 。工业烤箱是由不锈钢板、冷钢板、角钢制作 ， 表面覆漆 ， 工作室采用优质的结构钢板制作 。有外壳与和工作室 ， 外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维 。形成了烤箱 ， 加热器根据实际情况安装在底部、顶部或两侧 。
电蒸炉的基本工作原理是在一个密闭的腔体内 ， 利用脉冲式小水量与发热盘间歇性的突然接触 ， 使腔体里瞬间产生大量高温蒸汽 ， 达到烹调食物的原理 。电蒸炉工作时 ， 通过专利的电蒸炉改良注水装置 ， 将水箱中的水压到加热盘处滴下 。此时 ， 已经被加热到高温的发热盘遇水 ， 瞬时产生大量高温蒸汽 ， 对食物进行烹调 。
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