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1、食蛇宜在中秋后清明前 。
【什么季节吃蛇肉最好 什么季节适合吃蛇】2、因为中秋后,蛇为了冬眠作准备,需贮足脂肪,此时蛇肉质鲜美,营养丰富.而清明后天气渐热,蛇已苏醒,开始运动和进食,不宜再以蛇进补.捕蛇的最佳季节是10-11月,因为此时的蛇刚进入冬眠,反映迟钝,易于捕捉,运输 。
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