醋怎么选


醋怎么选

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【醋怎么选】1、选酿造醋:观察醋瓶子上的标签 , 分辨出到底是配制醋、勾兑醋还是酿造醋 。
2、看酿造时间:时间越长 , 酸度越大 , 味道更纯 。一般百分之六以上的酸度是老陈醋 , 比较好 。
3、摇晃瓶子看泡沫:拿着瓶子使劲摇晃一下 , 好的醋摇出来的泡沫很明显 。

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