肝病的方法哪种好?肝病中医食疗汤5款

食疗又称食治,是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法 。肝病的方法哪种好?肝病中医食疗汤5款
 
肝病尤其是慢性肝炎、肝硬化在我国常见 。这些肝病在药物治疗的同时,如果配合食疗则效果更佳 。根据临床经验,重庆铭医堂收集并整理了肝病食疗汤5款,供需要者参考 。
紫菜磨菇瘦肉汤
紫菜50克,磨菇60克,猪瘦肉150克,大茴香、生淀粉、食盐、味精各适量 。猪瘦肉洗净,切成簿片,加入大茴香、生淀粉备用;紫菜洗净浸泡,除去杂质;磨菇洗净切丝 。把紫菜、磨菇放入沸水锅中,稍煮熟后,放入猪瘦肉片炒至熟,加入食盐、味精调味即可 。可佐餐食用,每天1~2次,每次150~250毫升 。有清热疏肝、养阴除烦之功效;适用于春季脂肪肝属肝热伤阴引起的心烦气躁、易激动、口干咽干、胸胁胀痛、头痛、目赤和失眠等 。
黄瓜根肝糊汤
黄瓜根12克,猪肝150克,胡萝卜100克,洋葱50克,鸡骨汤150毫升,奶油适量,食盐、胡椒粉各少许 。把胡萝卜、洋葱、黄瓜根洗净,胡萝卜、洋葱切成丁,黄瓜根切成段;猪肝用热水焯过,切成豆粒大小的丁状;锅内先放奶油,随即放入其他用料和鸡骨汤,用小火煮成糊状后,加食盐、胡椒粉调味即可 。可佐餐食用,每天1~2次,每次150~200毫升 。可强壮肝脏,主要适用于慢性肝炎、肝硬化的辅助治疗,对贫血、女性哺乳期乳汁不足也有一定疗效 。
蹄筋灵芝汤
牛(或猪)蹄筋200克,灵芝25克,食盐5克,料酒15毫升,生葱5克,胡椒粉1克,肉汤250毫升 。把灵芝洗净去蒂,用水浸透切成片,放入纱布袋中,扎口;葱系结,姜拍松,备用;蹄筋放入炖盅中,加水适量,上笼蒸4小时,待酥软后取出,用冷水浸漂两小时后剥去筋膜,切成长条;把灵芝、蹄筋、生姜、料酒放入锅内,加肉汤炖至蹄筋熟烂,去除药袋、姜、葱,加入食盐、胡椒粉即可 。可佐餐食用,每天1~2次,每次150~250毫升 。可养肝健脾、补心、美容、润肤;适用于春季慢性肝炎、肝硬化、冠心病患者的辅助治疗,此外还有美容、护肤、嫩肤功效 。
草鱼豆腐汤
【肝病的方法哪种好?肝病中医食疗汤5款】草鱼500克,豆腐250克,青菜心6棵,葱段、植物油、胡椒粉、料酒、味精、食盐、生姜片、鲜汤各适量 。把草鱼去鳞、鳃,洗净去骨,切成簿片;青菜心洗净;炒锅上火,放油烧热,倒入葱段、生姜片、草鱼片,急炒几下,加入料酒、鲜汤、食盐、胡椒粉和豆腐,烧开后加入青菜心,略炒3分钟即可 。可佐餐食用,吃鱼喝汤,每天1~2次,每次150~200毫升 。可护肝除湿、健脾消肿;适用于春季肝脾失运、水湿内停所致肝脏胀痛、下肢浮肿、头身困重和浑身无力者,对眼睑浮肿也有效 。
蚬肉茵陈汤
蚬肉120克,茵陈24克,香油、味精、食盐各适量 。把茵陈、蚬肉浸洗干净后,放入锅内,加入清水约500毫升,用小火慢慢煮至250毫升,然后加入香油、味精、食盐调味后即可 。可佐餐食用,每天1~2次,每次100~150毫升 。可清热、解表、利湿;适用于春季急性黄疸性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗,对春季结膜炎也有良好的疗效 。
中医治疗中药调理是一个循序渐进的过程,要保持良好的精神状态更有利于治疗 。温馨提示:中医讲究辨证论治,每个人的体质不同,发病程度不一样,因没有面诊患者,没有全面了解病情,本着对患者健康负责的态度,以上建议仅供参考,具体诊疗请一定来医院由专业老中医师咨询、面诊、检查、治疗!如果需要帮助可以免费向我们咨询,祝身体健康 。
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