椒盐煎草鱼如何做椒盐煎草鱼的做法
步骤1
主料：草鱼300克 。辅料：盐1茶匙、姜1块、料酒1汤匙、淀粉适量、酱油1茶匙、椒盐粉2汤匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、食用油适量 。
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步骤2
【椒盐煎草鱼如何做椒盐煎草鱼的做法】姜切片 。
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步骤3
草鱼切大块 。
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步骤4
草鱼肉用盐、糖、料酒、酱油、椒盐粉、麻油、姜片腌制30分钟入味 。
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步骤5
将鱼肉均匀沾上淀粉 。
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步骤6
起锅倒油 ， 油热放入鱼块中火慢煎 ， 将椒盐粉撒在鱼块上 。
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步骤7
煎3分钟 ， 同椒盐粉一同装盘即可 。
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