枸杞泡水不明智，最好的吃法还是它！
枸杞益处多多 ， 性味甘平 ， 是滋补肝肾、养目养血、提高免疫力的佳品 ， 不仅如此 ， 对女性来说 ， 枸杞还有美容的功效 ， 能提高女性皮肤的吸收养分的能力 ， 帮助女性美白皮肤 ， 同时延缓衰老 。枸杞的食用方法多种多样 ， 有人说生吃最佳 ， 又有人说泡水不错 ， 那枸杞究竟是泡水好还是生吃好？
枸杞有什么营养价值呢？ 食用枸杞 ， 可以补肝肾 ， 明目的同时提高人体的免疫抵抗力 。尤其是三高患者 ， 吃枸杞可以降低血清胆固醇与甘油三酯 ， 保护胰岛细胞的同时降低血糖 。中医也有用枸杞养生的说法 ， 所以枸杞的营养价值很丰富 。枸杞应该生吃还是泡水？ 生吃与泡水 ， 就药效发挥的效果来看 ， 还是生吃枸杞比较好 。首先枸杞泡水的话 ， 水温和泡的时间都会影响枸杞的功效 。一般来说 ， 枸杞泡水 ， 只能释放出部分成分 ， 所以枸杞的药效并不能没有完全发挥出来 。另外 ， 枸杞种含有大量的玉米黄素 ， 它起到明目作用 ， 很多人以为可以通过枸杞泡水来达到明目效果 ， 其实并不是的 ， 玉米黄素不能溶于水 ， 也就是说枸杞泡水并不能将玉米黄素释放出来 ， 也就没有明显的明目效果了 。相对与枸杞泡水来说 ， 生吃枸杞更佳 。生吃枸杞更能发挥出枸杞的功效 ， 人体的吸收也会更充分 ， 所以还是比较建议生吃枸杞 。但是生吃枸杞也有要注意的 。1.枸杞要洗干净以后再生吃 。枸杞上有一些灰尘 ， 吃之前一定要洗干净 ， 以免枸杞上的细菌吃进肚子 ， 造成肚子疼、拉肚子的情况 。2.生吃枸杞要适量 。虽然枸杞的功效很多 ， 营养价值高 ， 但是生吃也要有个量 。比如 ， 健康的成年人每天最适合吃20克枸杞 ， 当然也有人想达到枸杞的治疗效果 ， 那么每天可以吃30克左右 。但切记不要吃太多 ， 吃多了容易上火 ， 反而没有达到枸杞的真正疗效 。3.并不是所有人都适合吃枸杞 。因为枸杞有温热身体的作用 ， 所以对于体内湿热的人来说就不合适了 ， 同时感冒发烧或者身体有炎症、腹泻的人也不宜食用 。在夏天 ， 脾胃虚弱或消化不良的人吃了枸杞更会出现食欲下降、胃闷吐酸的现象 。枸杞的其他吃法 虽然枸杞的吃法多以生吃和泡水为主 ， 但是还是有其他可以吃到美味又获得枸杞营养的方法 。1.炒菜的时候可以放一小把枸杞 。先不说鲜红的枸杞子能够增加饭菜的色泽 ， 在炒菜时放枸杞可以让枸杞的营养物质渗透到饭里面 ， 能够滋阴 ， 又可以增强免疫力 ， 但需要长期食用才能更好达到疗效 。2.打豆浆的时候可以放一小把枸杞 。加了枸杞的豆浆不仅颜色丰富 ， 味道也比变得更丰富 。打豆浆时加一小把枸杞 ， 可以充分利用枸杞的营养物质 ， 使得枸杞豆浆可以滋补肝肾 ， 明目 ， 提高抵抗力 。
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