普洱生茶和熟茶有什么区别
普洱生茶和熟茶的区别在于制作工艺不同、有无经过渥堆发酵、外观不同、汤色不同、口感差异、叶底不同等 。生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶 。熟茶制作工艺是将生散茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，其他工序与生散茶一样 。
普洱生茶和熟茶有什么区别【普洱生茶和熟茶有什么区别】
文章插图
生茶的茶叶颜色以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色 。熟茶的茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味 。
生茶的茶汤以黄绿、青黄、金黄色为主 。熟茶发酵度轻者多为栗红色,发酵度重者以暗红色为主 。
生茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高，若经高温冲泡，茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味 。熟茶浓稠水甜，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然，几乎没有苦涩味 。
推荐阅读
- 华为电信卡和移动卡怎么切换流量
- 吃完香瓜舌头麻怎么办
- 绿茶是什么
- 如果你有发烧等症状，尽量不要乘公共汽车和地铁
- 李煜和小周后的故事
- ?红酒和蜂蜜能一起喝吗
- 水箱散热片脏怎么清洗
- 溥仪后人,康熙和溥仪有血缘关系吗？
- 联想y27q和g27q什么区别
- 孟晚舟儿子女儿,孟晚舟被监禁可以和家人见面吗？