豆花鱼是什么地方的特色 豆花鱼是哪里的菜
【豆花鱼是什么地方的特色 豆花鱼是哪里的菜】豆花鱼是四川地区和重庆地区比较有名的一道菜肴，属于川菜系，口感鲜香细腻 。
文章插图
豆花鱼是四川非常有名的一道川菜，这道菜用草鱼作为主要食材，还用到了豆腐脑、红辣椒、蒜、葱等辅料，这道美食做出来之后，颇有川菜的风味，口感，麻辣鲜香，豆腐细嫩爽滑，鱼肉新鲜 。是很受欢迎的美食 。
重庆地区的豆花鱼片其实就是水煮鱼加上了豆花，一般的水煮鱼片铺底的是豆芽和其他蔬菜，豆花鱼片用的就是豆花做菜底，和水煮鱼虽是同出“水煮”，风味还是很不一样的，吃来更加的细腻，这道菜不仅好吃，也是营养价值很高的菜，用到的食材都是很健康的，豆腐有补虚损，润肠燥，清肺火，化痰浊的作用，适宜身体虚弱、消化不良、老年人、心脑血管疾病患者食用 。
推荐阅读
- 日产天际线是什么车
- 与exo的校园生活,智慧校园里的生活是怎样的？
- 什么是摄影,摄影观念和观念摄影区别？
- 华为公司的性质是什么
- 为什么冰箱保鲜室会有水
- 草榴论坛,徐福真的是日本人的祖先吗？
- 鱼丸怎么炒做好吃又简单
- 什么是纺织纤维
- 李煜是李世民的后代吗
- opo奶粉是什么意思