凉拌苦瓜怎么做才好吃 凉拌苦瓜怎么做才好吃的做法
步骤1
准备食材:主料:苦瓜200克、红椒50克、蒜2瓣辅料:盐1勺、鸡精半勺、 白糖半勺、香油半勺 。
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步骤2
苦瓜洗净对半切开 , 用小勺去除苦瓜籽 , 斜刀切薄片 。【凉拌苦瓜怎么做才好吃 凉拌苦瓜怎么做才好吃的做法】
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步骤3
红椒切丝 , 蒜切末 , 苦瓜放入沸水中焯水20秒 。
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步骤4
捞出沥干 , 碗中放入苦瓜 , 红椒 , 蒜末 , 盐1勺 , 鸡精半勺 。
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步骤5
白糖半勺 , 香油半勺拌匀 , 盛入盘中即可 。
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