烤串腌肉的腌制方法 烤串腌肉怎么做
羊肉洗干净 , 然后切成小块放入碗中 。加入嫩肉粉3克、烤肉香料10克、姜丝 , 搅拌均匀 。然后加入酱油适量、盐少许、味精少许 , 加入清水搅拌均匀 , 腌制10-15分钟即可 。
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烤串腌肉怎么做
【烤串腌肉的腌制方法 烤串腌肉怎么做】食材:
羊肉适量 , 嫩肉粉 , 烤肉料 , 酱油 , 姜丝 , 盐少许 , 味精
烤串腌肉的腌制方法
1、羊肉洗干净 , 然后切成小块放入碗中;
2、加入嫩肉粉3克、烤肉香料10克、姜丝 , 搅拌均匀;
3、然后加入酱油适量、盐少许、味精少许 , 加入清水搅拌均匀 , 腌制10-15分钟即可 。
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小贴士:
羊肉一般有很重的膻味 , 所以一定要提前腌制 , 姜能有效的去除膻味 。
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