微波炉怎么做烧烤

一:微波炉烧烤正确的使用方法
1、首先要买锡箔纸,然后把食物包入锡箔纸里面,放入微波炉中 。
2、打开烧烤功能,温度是200度,然后开始烤 。
二:微波炉烧烤的注意事项
1、若空盘操作时,在1-2分钟内烤盘就能达到较高温度,因此,应避免空盘加热,以免烫伤 。
2、使用时请不要用微波炉的自动和烘烤,烧烤功能加热 。
3、使用时应注意微波炉的功率和时间的调整,以免发生产品变形或熔化 。
4、产品在受到重力撞击或挤压时有时会出现损坏 。
5、如果产品发生变形或损坏时请不要再继续使用 。
温馨提示:微波炉的烧烤功能无法控温,这一方面造成烧烤时间极难控制,另一方面也会因为炉内的温度持续过低或者过高而造成料理失败,需要我们逐步积累经验,慢慢学会做一道烧烤大餐
锡纸烤肉的制作方法
原料:猪肉;
配料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒;
做法:
1.买新鲜的猪肉回来 。三角肌的肉最好,纹理如牛肉 。其次是里脊肉 。
2.清洗干净后,切成大小合适的方块,便于串在签子上 。
3.加入调料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉内部肉汁)等 。我曾经加过糖,但烤好后味道会带点甜酸 。搅拌后腌制2小时以上 。
4.串肉:每签5块肉即可 。
5.精调:把串好的肉连同签子用锡纸包好(也可将签子外露),整齐的平行架在盘子上,竹签的两头分别搁在盘边上,用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉 。把肉翻转,再重复撒匀调料 。
6.烤肉:打开烧烤功能,温度是200度,待温度升上之后,然后开始烤肉 。把盘子放入微波炉中,时间上定5分钟 。

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