碧根果是什么
【碧根果是什么】碧根果又叫长寿果、薄壳山核桃、美国山核桃、长山核桃等 ， 是美国山核桃的果实 ， 属胡桃科的山核桃属 ， 原产于美国和墨西哥北部 ， 果型如大橄榄状 ， 肉多且香 ， 其肉质介于大核桃与小核桃之间 ， 壳脆用手就可以轻易剥开 ， 是世界十大坚果之一 ， 碧根果营养价值很高 ， 含丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质等 。
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