1、豆腐切块,干辣椒切段,姜蒜切末 。
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2、热锅下油,下入火锅底料、姜蒜末、五香粉炒香,注入适量清水煮开,倒入豆腐、鳝鱼煮熟 。
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3、调入盐、白糖、鸡精、生抽拌匀,倒入砂锅,淋上炝好的干辣椒油,放上藿香叶即可 。
【鳝鱼的做法 鳝鱼怎么做好吃】
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