白蒿,白蒿的功效与作用
白蒿
Bái Hāo别名蘩、皤蒿、由胡、蘩母、旁勃、白艾蒿、蓬蒿、莓母、大白蒿、大子蒿、臭蒿子、山艾、大头蒿、苦蒿功效作用治风寒湿痹，黄疸，热痢，疥癞恶疮 。英文名Herb of Sievers Wormwood始载于《神农本草经》毒性无毒归经 药性平药味甘 白蒿
(《本经》)
【异名】蘩(《诗经》)，皤蒿(《毛诗传》)，由胡、蘩母、旁勃(《夏小正传》)，白艾蒿(《僧深集方》)，蓬蒿(《开宝本草》) 。
茵陈（《老圃赋》）民间有"二月茵陈，五月蒿"
【来源】为菊科植物大籽蒿的全草 。
【植物形态】大籽蒿
二年生草本，高50～150厘米 。茎被白毛，多分枝 。单叶耳生；有柄；2～3回羽状深裂或全裂，终裂片宽线形、线形或近披针形，先端常钝，上面绿色，毛较少，下面灰绿色，密生白毛；茎上部的叶羽状分裂或不分裂；近无柄 。头状花序半球形，径5～7毫米，有梗，下垂，排成圆锥状花序；总苞片密被白毛，最外列者线形，灰黄绿色；小花皆为管状，黄色，表面有腺点，全部结实，花托有毛，毛几与小花等长 。瘦果小，狭长倒卵形，具纵纹，黄褐色，长不及1毫米 。花期8～9月 。果期9～10月 。
生长河边、草地、荒地 。分布东北、华北及甘肃、陕西，豫西等地 。
【化学成分】本植物的绿色部分含一种倍半萜烯类白蒿宁，地上部分又含白蒿素、洋艾内酯和洋艾素 。
干植物含生物碱0.12～0.2%、焦性儿茶酚糅质0.499%、黄酮类0.831%、内酯类，及微量的呋喃香豆精，此外，又含芸香甙、异槲皮甙 。
【药理作用】从其中分出的倍半萜r-内酯，对金黄色薄萄球菌、大肠杆菌等在体外有抑制作用 。
【性味】甘，平 。
①《本经》："味甘，平 。"
②《别录》："无毒 。"
③《千金.食治》："味苦辛，平，无毒 。"
④孟诜："寒 。"
【功用主治】治风寒湿痹，黄疸，热痢，疥癞恶疮和病毒感染（俗称上火）等 。
①《本经》："主五藏邪气，风寒湿痹，补中益气，长毛发令黑 。疗心悬少食常饥 。"
②孟诜："捣汁去热黄及心痛 。叶干为末，夏日暴水痢，以米饮和一匙，空腹服之 。又烧灰淋煎治淋沥疾 。"
【用法与用量】内服：煎汤，或捣汁 。
【选方】治恶癞疾，遍体面目有疮者：白艾蒿十束如升大，煮取汁，以麴及米，一如酿酒法，候熟稍稍饮之 。(《僧深集方》)
【临床应用】治疗急性细菌性痢疾
取白蒿鲜草2两或干品1两，水煎 。分～3次服，每日剂，5～7日为一疗程；或制成冲剂及片剂服用 。共治100例，显效(3天内达临床治愈)70例，有效(4～7天内达临床治愈)23例，治愈率为93% 。据部分病例观察，服药后体温恢复正常平均1.35天，便次恢复正常2.12天，腹痛消失1.55天，里急后重消失1.68天；大便镜检恢复正常及细菌转阴平均时间分别为3.02天和5.65天 。疗效似较黄连、痢特灵、合霉素等为高 。冲剂、片剂疗效似较煎剂为差 。
其茎叶可入药《本草纲目》载：气味苦，平、微寒，无毒 。主治：风湿寒热邪气 。热结黄疸，久服轻身益气耐老 。面白长年 。白兔食之仙 。治通身发黄，小便不利，降低头热，去伏瘕 。通关节，去滞热，伤寒用之 。……附方：茵陈羹 。除大热黄疸，伤寒痛，风热瘴疟，利小便；以茵陈细切，煮羹食之 。生食亦宜 。
嫩茎叶可供食用 。清明节之际，正是白蒿风华正茂之时，上坟祭祀的人们络绎不绝，顺便采集白蒿治病或是解馋 。白蒿的吃法有许多，一是吃包子、团子做馅，二是掺进玉米面蒸窝头，还可以清拌豆腐，也可以蒸熟了吃……都挺好吃 。
【白蒿,白蒿的功效与作用】 白蒿窝头：将白蒿嫩茎叶去杂洗净，切碎，掺进玉米面，拌匀和好，蒸窝头 。既调剂了伙食，又能防病治病 。
参考
- 《本草纲目 · 白蒿》
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