海螃蟹不能和什么同吃
螃蟹这种海鲜不仅营养丰富 ， 而且吃起来味道鲜美 ， 口感很好 ， 但是由于每个人的体质不同 ， 所以有些人可能会对螃蟹一类的海鲜产生过敏反应 ， 出现皮肤红疹等症状 。食物与食物之间相生相克 ， 所以人们在吃东西的时候需要注意 ， 有些食物一起吃会造成食物中毒 ， 那么海螃蟹不能和什么一起吃?
1螃蟹不能与柿子同食
柿子和蟹皆为寒性食物 ， 二者同食 ， 寒凉之性加倍 ， 此外柿子中含鞣酸 ， 蟹肉富含蛋白 ， 二者相通 ， 凝固为鞣酸蛋白 ， 不易吸收 ， 且妨碍消化功能 。
2螃蟹不能与石榴同食
螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 还会螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物 。所以螃蟹等海味食品不宜与石榴同时食用 。其它水果如山楂、青果、葡萄中也含有较多鞣酸 ， 不宜跟螃蟹一起吃 。
3螃蟹不能与猕猴桃同食
螃蟹含有五价砷的化合物 ， 本来对人体无害 ， 但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用 ， 则五价砷与维生素C相遇 ， 使五价砷转化为三价砷 ， 即含毒性的砒霜 。
4螃蟹不能与茄子同食
螃蟹性寒 ， 而茄子甘寒滑利 ， 两者药性皆属寒性 ， 如果一起吃 ， 会导致肠胃不适 。
5螃蟹不能与浓茶同食
吃螃蟹时和吃蟹一小时之后是忌喝浓茶的 ， 因为茶叶中含鞣酸 ， 会使螃蟹中的某些成分凝固 ， 而开水会冲淡胃酸 ， 这些凝固物难以消化吸收 ， 就会引起肠胃不适 。
6螃蟹不能与梨子同食
在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法 。梨味甘微酸性寒 ， 蟹亦冷利 ， 二者同食 ， 会导致脾胃损伤 。
7螃蟹不能与花生同食
从食物药性上看 ， 花生仁性味甘平 ， 且脂肪含量高达45% ， 油腻之物遇冷利之物极易导致拉肚子 ， 所以蟹与花生仁不宜同时进食 。
8螃蟹不能与泥鳅同食
泥鳅药性温补 ， 而膀蟹性冷利 ， 功能正好相反 ， 所以二者不宜同吃 。
9螃蟹不能与冰冷食物同食
冷食指夏季冷饮如冰水、冰棍、冰激凌等 ， 寒凉之物 ， 易使肠胃温度降低 ， 与蟹同食必致不适 。所以食蟹后不宜饮冰水 ， 或吃冰棍等冷食 。
10螃蟹不能与羊肉同食
【海螃蟹不能和什么同吃】 羊肉性味甘热 ， 而螃蟹属寒性 ， 两者一同食用 ， 会降低羊肉的温补功效 ， 并且会影响脾胃健康 。
1螃蟹不能与柿子同食
柿子和蟹皆为寒性食物 ， 二者同食 ， 寒凉之性加倍 ， 此外柿子中含鞣酸 ， 蟹肉富含蛋白 ， 二者相通 ， 凝固为鞣酸蛋白 ， 不易吸收 ， 且妨碍消化功能 。
2螃蟹不能与石榴同食
螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 还会螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物 。所以螃蟹等海味食品不宜与石榴同时食用 。其它水果如山楂、青果、葡萄中也含有较多鞣酸 ， 不宜跟螃蟹一起吃 。
3螃蟹不能与猕猴桃同食
螃蟹含有五价砷的化合物 ， 本来对人体无害 ， 但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用 ， 则五价砷与维生素C相遇 ， 使五价砷转化为三价砷 ， 即含毒性的砒霜 。
4螃蟹不能与茄子同食
螃蟹性寒 ， 而茄子甘寒滑利 ， 两者药性皆属寒性 ， 如果一起吃 ， 会导致肠胃不适 。
5螃蟹不能与浓茶同食
吃螃蟹时和吃蟹一小时之后是忌喝浓茶的 ， 因为茶叶中含鞣酸 ， 会使螃蟹中的某些成分凝固 ， 而开水会冲淡胃酸 ， 这些凝固物难以消化吸收 ， 就会引起肠胃不适 。
6螃蟹不能与梨子同食
在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法 。梨味甘微酸性寒 ， 蟹亦冷利 ， 二者同食 ， 会导致脾胃损伤 。
7螃蟹不能与花生同食
从食物药性上看 ， 花生仁性味甘平 ， 且脂肪含量高达45% ， 油腻之物遇冷利之物极易导致拉肚子 ， 所以蟹与花生仁不宜同时进食 。
8螃蟹不能与泥鳅同食
泥鳅药性温补 ， 而膀蟹性冷利 ， 功能正好相反 ， 所以二者不宜同吃 。
9螃蟹不能与冰冷食物同食
冷食指夏季冷饮如冰水、冰棍、冰激凌等 ， 寒凉之物 ， 易使肠胃温度降低 ， 与蟹同食必致不适 。所以食蟹后不宜饮冰水 ， 或吃冰棍等冷食 。
10螃蟹不能与羊肉同食
【海螃蟹不能和什么同吃】 羊肉性味甘热 ， 而螃蟹属寒性 ， 两者一同食用 ， 会降低羊肉的温补功效 ， 并且会影响脾胃健康 。
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