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做法 甘草的吃法大全

生活百科

甘草的吃法（做法）大全
山楂甘草茶的做法
材料：山楂100克、甘草50克、少量的碱面 。
做法：
1、准备一个大碗，加入清水，放入少量的碱面，把新鲜的山楂放入水中，浸泡10分钟之后捞起啦洗干净 。
2、去掉山楂的把，用小刀分开山楂并去掉核 。
3、准备小锅，放入切好的山楂，倒入适量的水，用中火煮开后调成小火继续煮10分钟 。
4、在煮山楂的时候，清洗甘草，然后用少量的温水浸泡 。
5、等到煮山楂的水开了，10分钟之后，就可以倒入甘草连同浸泡甘草的水到锅里面，继续煮5分钟后关火，晾凉后即可饮用 。
甘草卤鸡蛋的做法
材料：鸡蛋12个、白糖、大料、桂皮各40克、丁香、白芷、三艾、白酒10克、甘草20克、酱油125克 。
做法：
【做法 甘草的吃法大全】1、先将鸡蛋煮至七八成熟，剥去外壳待用 。
2、将白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等卤料放入锅中，加适量水，煮开约5分钟，然后把剥好的鸡蛋放入锅中，用小火卤制20-25分钟，使卤汁浸入蛋内，捞出鸡蛋即成 。
麦枣甘草肉丸汤的做法
材料：甘草2片、小麦15g、红枣10枚、瘦肉馅200g、西兰花150g、粉芡3g、芝麻油20g、清水约1600ml、盐适量 。
做法：
1、在瘦肉馅中加入料酒 。
2、然后加入约1g左右的盐后抓匀 。
3、然后续入粉芡 。
4、然后续入芝麻油 。
5、抓匀后用筷子向一个方向打搅均匀 。
6、挤出成品肉丸 。
7、锅上火加入清水后续入麦仁甘草 。
8、大火煮开转小火煮约20分钟后续入红枣 。
9、盖上锅盖小火煮20分钟 。
10、接下来就要是肉丸了加入后大火煮开约10分钟 。
11、然后续入西兰花中火煮约5分钟左右 。
12、最后跟据个人口味加盐调味即成 。

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