步骤1
食材：肉末200克 ， 虾仁100克 ， 鸡蛋1个 ， 云吞皮200克 ， 姜2克调料：生抽2克 ， 白糖1克 ， 料酒2克 ， 淀粉4克 ， 盐2克 ， 胡椒粉3克 ， 香油1克
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步骤2
虾仁放入料理机 ， 打碎 。
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步骤3
姜切末 。
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步骤4
碗中放入肉末、虾肉、鸡蛋、姜、生抽、白糖、料酒、盐、胡椒粉、香油、淀粉 ， 搅打至有粘性 。
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步骤5
取一张云吞皮 ， 包入馅料 ， 捏紧即可 。【云吞怎么做 云吞的做法】
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