吃什么减肥效果最好 10种食材让你高速燃脂！
坚果1坚果的蛋白质含量很高 ， 而蛋白质可提高饱腹感 ， 其高纤维含量也能带来饱足感 。它们吃起来嘎嘎脆 ， 这又会发出暗示 ， 因为咀嚼的生理动作本身也会产生饱足信号 。坚果对于消化还具有抵抗作用 ， 这是由于它们坚硬的细胞壁 。坚果的高脂肪含量会生产一种强力的诱惑 ， 食物科学家将之称为「口感」（mouth feel） ， 吸引人狼吞虎咽地吃很多 。所以适量摄取 ， 每天约吃半匙瓷汤匙用量的坚果并减少其他烹调用油量 ， 有助于体重控制 。
马铃薯2【吃什么减肥效果最好 10种食材让你高速燃脂！】马铃薯可以让你发胖 ， 或帮助你减肥 ， 这取决于如何准备 。有一种称为「饱足感指数」的量表 ， 表示一种食物吃下去后 ， 让人感觉饱足之程度 ， 使人们在食用某种食物之后将减少摄取其他热量的能力 。如果你想进一步提高马铃薯的减重效果 ， 可将之水煮后再冷却 ， 将会增加抗性淀粉含量 ， 因其不易消化 ， 提高了消化所需的能量消耗 ， 且纤维质提供饱足感 ， 有助于控制体重 。
咖啡3咖啡除了富含抗氧化剂和生物活性化合物 ， 有相当多的证据表明 ， 咖啡因 ， 可促进脂肪的燃烧和控制体重 。咖啡因能提升3%到11%的新陈代谢率 。过重的人饮用黑咖啡 ， 能增加10%的脂肪燃烧 ， 而在较瘦的人身上则高达29% 。美国研究发现 ， 每日摄取600毫克 ， 每天咖啡因（咖啡4-6杯）可以帮助你燃烧每天提供额外的79-150卡路里 。尽管如此 ， 提醒每日咖啡因上限为300毫克（约滴注式研磨咖啡200 ~300cc） ， 孕妇须避免 。
鱼和瘦肉4蛋白质也是脂肪燃烧及醣类代谢有关 ， 更是生成肌肉组织的原料 ， 早餐一定要补充优质蛋白质 ， 能增加饱足感 ， 进而让人吃进相对较少的淀粉 。然而高蛋白饮食并非降低食欲的唯一途径 ， 适量优质蛋白质提生饱足感 ， 并搭配有效运动将营养转化为肌肉瘦体组织 ， 才能提升代谢率 。
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