肝硬化患者的饮食都有哪些要求

肝硬化喊着的饮食要求非常高,尤其需要注意的谨慎 。那么,肝硬化患者的饮食,都有哪些膳食要求呢?本篇我们就来说一说 。
肝硬化患者的饮食都有哪些要求
1、供给充足的碳水化合物:碳水化合物的充足能使体内的肝糖原充分贮备,防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物350一450克 。充足的热量可减少对蛋白质的消耗,减轻肝脏负担,有利于组织蛋白的合成 。肝硬化患者每日食物热通以2500一2800千卡较为适宜 。按体重计,每日每千克体重需热量35一40千卡 。
2、限制膳食中的水与:当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右 。每日进水最应限制在1000一1500毫升 。
【肝硬化患者的饮食都有哪些要求】
肝硬化患者的饮食都有哪些要求
3、多吃富含的食物:肝硬化的病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉牛肉、蛋类、鱼类,等含锌量较多的食物 。为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物 。
4、多补充维生素:要有全面而丰富的维生素 。B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用 。维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能 。脂溶性维生素A、D、E最肝脏都有不同程度的保护作用 。吃水果时应剥皮或者榨成汁饮用 。
肝硬化患者的饮食都有哪些要求
5、饮食宜清淡易消化:肝硬化病人经常出现食欲不振,应给予易消化吸收的食物,少量多餐,要吃软食且无刺激食品,做工要细,避免坚硬粗糙的食品,如油炸食品、硬果类食品等 。当合并食道静脉曲张时,更应注意严禁食用油炸食品和硬果及干果类食品,因这类食物可刺破食道外脉,引起上消化道大出血,以致危及生命 。

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