昆明好吃的云南菜馆 昆明云南菜馆哪家好
昆明好吃的云南菜馆为你推荐位于永安路的知名老店老滇山寨 。
【昆明好吃的云南菜馆 昆明云南菜馆哪家好】
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老滇山寨是一家很有民族特色的饭店 , 为什么说昆明好吃的云南菜馆一定要去这家呢?因为它不仅在昆明当地人气颇高 , 在网上评价好 , 而且也在全国最好吃的饭店评比中荣获第26名的成绩 , 可见这是一家得到大众认可的知名昆明云南菜馆 。
在环境方面 , 装修极具云南特色 , 门口就有穿着民族服饰的小姐姐在迎宾 , 不管餐厅外面有没有人 , 都会进行不定时表演 , 包厢内的客人还有接风表演 , 走进餐厅 , 让人有种进入了古滇山寨的感觉 , 四处是木头搭起来的造型 , 头上高挂着红灯笼 , 门口就有小船宅着食物 , 门口还种着青头菇 , 墙上挂着版画 , 唯妙唯俏 。被真正感受到云南特色的还是菜品 , 一上菜就看到炝拌竹虫 , 炝牛皮 , 山寨洋芋片等菜品 。一般人可能会觉得竹虫 , 蚂蚱 , 蜂蛹之类的是顶级的黑暗料理 , 很多人不敢吃 , 但是在云南餐桌上 , 这些都是响当当的美食 。
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味道方面 , 老滇山寨也是一绝 , 烤豆腐比较有特色 , 芭蕉烤肉也不错 , 肥瘦适中 , 不油腻 。红河梯田三宝是黄鳝、牛蛙、田螺 , 新鲜适口 , 第一口感觉有点尿味 , 菠萝饭味道不错 , 红糯米和豆类做的 , 也不太甜 , 二人吃刚刚好 。他家的招牌菜思茅酸汤鱼片和元阳三宝 。酸汤鱼的汤底是冬阴功味的 , 鱼片新鲜很爽口 , 配菜有土豆和粉条 , 都很入味 。三宝是螺肉 , 鳝鱼和田鸡 , 配菜有自己喜欢的豆芽 , 人均不到50元 , 性价比超高 。满分推荐 。
除了在环境和味道上非常有优势之外 , 老滇山寨也得到了主流媒体的关注 , 荣登2017 , 2018年cctv2《生财有道》栏目 , 且被舌尖美食制作组选为拍摄地 , 可以说是昆明好吃的云南菜馆之一了 。
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