荔枝和虾能一起吃吗
1、荔枝不能和虾一起吃 , 虾是富含高蛋白的海鲜之一 , 维生素C含量较高的水果都不宜和虾一起吃 , 而荔枝中含有大量维生素C 。
2、虾肉因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素 , 荔枝含有大量的鞣酸 , 如果虾与含鞣酸量较高的食物一起吃 , 不仅会影响虾肉的营养成分 , 而且会使其中的钙类与鞣酸结合 , 生成一种不易消化的物质 , 导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。
【荔枝和虾能一起吃吗】3、虾中中含有高浓度五价砷化合物 , 其本身对人体无害 , 但若同时服用大量维生素C时 , 五价砷会被还原成三价砷 , 也就是三氧化二砷 , 会导致人体急性砷中毒
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