哪里可以学寿司
寿司其实没那么难学，我以前在专门的韩国料理班有学过紫菜包饭，都是一样的 。你完全可以自己多练习学习就可以，首先自己可以准备一个小竹卷帘，然后买0.7克左右的紫菜片 。米饭蒸熟用香油想拌，这样米粒之间不会想粘 。然后将紫菜片铺在竹帘上，将米饭在紫菜片上铺薄薄的一层（在靠近自己的这边留出两指宽的紫菜片不要铺米饭） 。然后将准备包在米饭的材料放在紫菜片的三分之一处 。用卷帘将紫菜片预留部分卷至放在米饭上材料的末端进行滚卷 。像卷一个纸筒一样卷到头 。最后将成卷的紫菜卷用卷帘卷起匀称卷压，这样在切实不会散 。。就oke了~··
寿司说难不难，自己摸索做出来的和专门去培训机构学的当然差很多的，首先自己做的样子肯定不会太好，更重要的是味道，米的选择，寿司醋的调配，寿司饭的拌制火候和技巧，酱汁的选择都会对寿司的味道起很大影响 。手卷，手握，正卷，细卷，粗卷，加州卷，军舰卷等等每样都有自己的制作技巧，光看看视频和书的话学起来会比较累，所以去上个实惠点的培训班会事半功倍 。如果你在上海的话，推荐你去虹寿司日本料理培训，价格实惠，老师水平也很高的 。
楼主，你如果要从事这行业的话，那要去正规机构培训的，如果只是自己想学的话，网上的视频，或者买几本书去研究研究就行了，没必要去培训！！！
网上就可以学做，教你做法
主料
米饭
280g
咸鸭蛋
2个
辅料
生菜
适量
盐
3克
橙子
适量
沙拉酱
适量
寿司醋
15ml
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
火腿
适量
金大根萝卜
适量
肉松
适量
步骤
1.准备好所有材料 。
2.火腿切成细条，黄瓜切细条去中间的籽，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝 。
3.米饭里下入寿司醋，盐 。
4.搅拌均匀，此时米饭不那么粘了 。
5.卷帘上铺一片海苔，然后铺上米饭用勺子均匀的压平，前端1cm不要铺米饭，否则很难收口 。
6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄（可以用手慢慢搓成长条），肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱 。
7.将竹帘卷起，一只手一边卷，一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不的另一头，往自己的反方向拉 。
8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧） 。
9.去掉卷帘，切成1.5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮 。
10.寿司放在饭盒里摆好，铺上生菜配上橙子便当就好了 。
麦德龙有,我买过炸的那种面包粉,旁边就是你说的那种紫菜干,但那是一年前的事情了,我好久没去过了
这个完全可以自己做的、、、去超市买个竹简，做寿司的海苔片就可以了、、、
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