步骤1
食材：面粉175克、番茄1个、鸡蛋1个、小葱2根、姜1克、食用油8克、盐3克、鸡精2克 。
文章插图
步骤2
面粉中加入1克盐、拌匀、准备160克清水、一边搅拌一边缓慢倒入清水、搅拌成糊状、再倒入清水没过面糊、养面 。【面疙瘩的做法 面疙瘩怎么做】
文章插图
步骤3
番茄切小丁 。
文章插图
步骤4
鸡蛋打散 。
文章插图
步骤5
小葱切葱花 。
文章插图
步骤6
姜切末 。
文章插图
步骤7
热锅倒油、油温6成热时、倒入鸡蛋、炒散、下姜、番茄、炒至出汁、加入600毫升清水、盐、煮沸 。
文章插图
步骤8
倒掉面糊中清水、用筷子沿同一方向搅拌、将面糊缓慢倒入锅中、用筷子刮断面糊、反复倒入面糊、就做成面疙瘩、煮沸后、调入鸡精、盛出、撒葱花 。
文章插图
推荐阅读
- 为什么两点之间的距离直线最短
- 软化血管的水果有哪些
- 泡酒一般不能超过多久
- 土工膜的施工方法
- 为什么两颊会很红
- 猫嫌狗厌的年纪指的是几岁
- 白菜炒土豆片的做法
- 高山榕的养殖方法及注意事项
- 南京发现一对夫妻的家，那叫一个时尚复古，太惊艳了，晒晒！
- 速度偏转角和位移偏转角的关系