青蟹的肉质鲜美 , 营养丰富 , 但一旦死亡 , 体内的细菌就会繁殖并产生毒素 。如果人们吃它 , 就会引起食物中毒 。常见的表现包括恶心 , 呕吐 , 腹痛和腹泻 。在严重的情况下 , 脱水 , 电解质紊乱 , 抽搐 , 甚至休克 , 昏迷 , 败血症等 , 下面让我们来看看青蟹怎么保存不会死的方法吧!
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一、如何保存青蟹不会死?
1、把蟹脚用绳子捆住 , 用湿毛巾盖住后 , 直接放入冰箱 。注意温度不低于5摄氏度或高于10摄氏度 。可以保存 。当你吃它时 , 先把活力少的先吃掉 。用手轻轻抚摸它的眼睛 , 反应差的就是活力少的 。
2、活螃蟹可以放入塑料桶中 , 倒入一半的水 , 注意不要淹没青蟹 , 因为这会导致缺乏氧气 , 可以在室温下储存大约五天 。
3、如果你家里有浴缸 , 可以将青蟹倒入其中 , 不用担心爬走 , 然后倒入适量的水 , 别忘了放一些小鱼虾给他们吃 。方法可以存放一周 。
4、青蟹也可以冷冻保存 , 这个可以保存螃蟹的鲜气 , 但是最好不要放太久 , 还是要尽快吃才好 。
二、青蟹的食用禁忌
1、脾胃虚弱的人不适合吃青蟹 , 青蟹是凉性的 , 多吃可能会伤害脾胃 。
2、风寒感冒的人不适合吃 , 可能会加重病情 。
3、顽固皮肤瘙痒患者不能吃螃蟹 , 会加重瘙痒 。
4、月经过多 , 痛经 , 孕妇不要吃螃蟹 , 因为螃蟹是寒性食物 。
【青蟹怎么保存不会死,青蟹保存方法】 5、青螃蟹不能与红薯 , 南瓜 , 蜂蜜 , 橘子 , 梨 , 石榴 , 西红柿 , 甜瓜 , 花生等食物一起食用 。
6、青蟹不能与茶一起食用 , 吃螃蟹后1小时内不要吃茶 。
7、不要吃生螃蟹 。必须完全熟才能 , 生螃蟹有很多细菌 , 会被细菌感染或寄生虫入侵 。
以上内容就是青蟹如何保存的方式和食用禁忌的有关介绍 , 有需要的朋友们学习一下应用到生活当中吧!
来源:中国三农网
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