发霉的茶叶不可以喝 ， 茶叶是传统饮品的一种 ， 是采摘茶树鲜叶为原料 ， 经过特定的工艺制成的茶品 ， 正常的茶叶风味、香气正佳 ， 适宜品饮 ， 而发霉的茶叶 ， 不仅有异味、霉味 ， 且滋味、口感较差 ， 另外还存在一定的隐患 ， 因此对于发霉的茶叶不建议饮用 。
长霉茶叶霉变一般是指茶叶中长出肉眼可见的白毛或白点 。闻之带有霉味 ， 严重霉变的茶叶会腐烂结块 ， 上面长出绿毛 。
【发霉的茶叶可以喝吗】这种霉变一般会有几种表象 ， 比如说仓储不当、仓储环境过于潮湿的茶饼或是散茶 ， 我们可以清晰地看到表面产生霉菌；或者茶叶在加工过程中没有做好干燥处理工作 ， 导致茶叶内部受潮 ， 产生霉菌 。
茶叶正常的干茶香气 ， 无论是香气丰富的乌龙茶类 ， 还是较为淡雅的绿茶类 ， 只要工艺过关、仓储良好 ， 闻起来都会很自然舒适 。
而坏掉的茶 ， 茶叶在冲泡后香气闻着会不自然 ， 伴有酸馊、腐烂、霉变等各种不良气味 ， 带来极度不舒适的品饮体验 。
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