滑牛肉片怎么做好吃又嫩
食材：牛腩、胡萝卜、食盐、酱油、淀粉、白酒、五香粉、白胡椒 。
步骤1、把牛肉切成大片 。
步骤2、加入食盐、淀粉、白酒、五香粉、白胡椒 。
【滑牛肉片怎么做好吃又嫩】步骤3、搅拌均匀腌制30分钟 。
步骤4、葱姜切碎备用 。
步骤5、胡萝卜片焯水 。
步骤6、锅中放入油，烧热 。
步骤7、下入腌制好的牛肉片，滑散 。
步骤8、牛肉片变色后加入葱姜碎继续煸炒 。
步骤9、加入胡萝卜片翻炒片刻 。
步骤10、出锅前淋入香油即可 。
牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料 。
阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少，年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉沫，肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质 。
推荐阅读
- 水杯的橡胶味怎么去掉 水杯的橡胶味怎么去
- 怎么不删文件合盘
- 母婴微信公众号怎么推广
- 起诉离婚夫妻财产怎么分
- 联通话费怎么开通腾讯业务
- 制氧机出氧量少是怎么回事
- 怎么去除蟑螂的妙招
- 蒜泥生菜怎么做好吃 蒜蓉生菜怎么做好吃
- 制氧机显示e1怎么回事
- 最强蜗牛腥红毒针怎么获得 最强蜗牛腥红毒针获得攻略