甜品台小甜点

【甜品台小甜点】先说说蛋糕62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431343131的种类 。
主蛋糕:婚宴蛋糕会比平时常见的生日蛋糕贵的多 。大体上分为奶油蛋糕与翻糖蛋糕两种 。翻糖蛋糕立体感极强,强调精致精致的细节与独具一格的创意,是成都年轻人都喜欢的一种蛋糕 。但翻糖蛋糕价格也比较昂贵,如果对婚宴要求不高的新人也可以选择价格适中的奶油蛋糕 。
盆栽小蛋糕:成都婚宴的甜品台上少不了小小的慕斯蛋糕,这种用五彩斑斓的纸盒装着的精致小蛋糕我们统称为盆栽蛋糕 。通常外形小巧可爱,精致的造型让人舍不得下口吃掉,摆在甜品台上能够吸引不少女性来宾的目光 。同类型的还有水果塔、马卡龙、艺术饼干等
棉花糖:棉花糖可大可小,外形百变,老少皆宜而且还价格便宜,是甜品台上当之无愧的性价比之王 。可惜的是棉花糖大都以白色和粉色为主,对于婚宴色彩要求日益严格的成都新人来说已经慢慢显得力不从心 。同类型的还有龙须酥、巧克力等 。
可颂:可颂又叫羊角面包,起源于奥地利 。甜品台上也不能全是五颜六色造型各异的蛋糕糖果,不然会显得过于甜腻,这时候就需要像可颂这样的绿叶来进行衬托,主要是让甜品台看起来更加的自然和谐,起到一个搭配的作用 。同类型的还有国王饼、法式长棍、泡芙等 。
婚宴上可用的甜品众多,绝不止上面列举的这些,接下来团子再说说选甜品的注意事项 。
一、预订甜品时需要注意时间和地点的配送,甜品很多时候都是要冷藏保存或者是在阴凉通风的地方,如果太热容易坏掉 。为了保持甜品的新鲜度,新人需要订好送甜品的具体时间,必须要在婚礼当天的早上进行配送 。
二、甜品台其实更多时候是作为婚宴上的装饰品出现,偶尔在闲暇时提供一个休闲的甜点,所以新人不必想着要每个人都够吃,只要大家适当的品尝就行了,更多是为了“喂饱”来宾的眼睛 。数量与质量难以平衡,甜品的数量适当就好,而且不必把甜品的个儿弄的很大,小小的就可以了 。
三、甜品台的布置与甜品的选择都会直接影响到婚礼的预算:棉花糖与翻糖蛋糕的价格一个天上一个地下,类似的对比还有很多 。大家尽量把费用控制在预算范围内,实在不行选择实惠的小饼干搭配糖果,加上切块的小蛋糕也是一个不错的组合 。

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