甘草的养生保健作用与方法
甘草为豆科多年生草本植物 。主根直立而粗大 ， 内枯黄或黄色 ， 甜味 。外皮红褐色 。根茎多头 。茎直立单一或分权 ， 高40～70厘米 。奇数羽状复叶 ， 小叶4～8对 ， 卵形或椭圆形 。总状花序腋生 ， 密集紫色 。荚果镰状弯曲 ， 密集成球 。花期6～7月 ， 果期7～8月 ， 生于弱碱地盐土沙质草原 。春秋采根 ， 切片晒干 ， 生用或蜜炙用 。
文章插图
炙甘草一般500克用150克蜜 ， 加1/3的水搅匀熬开 ， 投入甘草片 ， 用慢火炒至蜜水吸尽、药色变黄即可 。
甘草别名较多 ， 有国老、美草、蜜草、粉草、甜根子、棒草、甜草、兴嘎拉(蒙古)等 。
【养生保健作用】
甘草性平 ， 味甘 ， 归心经、肺经、脾经、胃经 。在保健中 ， 甘草除实 ， 为脾胃要药 。生用偏凉 ， 炙用清热解毒、益气补虚 。因甘草可缓急止痛 ， 除治脾胃气虚外 ， 对中气不足、气虚血少、心中动悸、痰嗽咳喘、腹痛挛急以及疮疡肿毒均有用之 。
由于甘草善调和药性、解百药之毒 ， 同热药用之可缓热 ， 同寒药用之可缓寒 ， 补而不骤 ， 泻而不速 ， 所以应用广泛 。
【养生方法推荐】
(1)甘草30克 ， 马齿苋30克 ， 忍冬藤30克 ， 生大黄3克 。水煎服 ， 每日1剂 。用于治疗重疖毒、痱毒 。
(2)炙甘草12克 ， 石菖蒲9克 ， 首乌藤6克 。水煎服 。用于治疗心烦失眠 。
(3)炙甘草15克 ， 小麦30克 ， 大枣5枚 。水煎服 。用于治疗妇人脏燥 。
(4)甘草、芫花各9克 。煎水外洗(勿内服) ， 每日3次 。用于治疗冻伤 。
【保健注意】
(1)甘草反大戟、芫花、甘遂、海藻 。
(2)常用量3～10克 ， 大剂量10～30克；生用清热解毒 ， 炙用补中益气 。
(3)湿盛中满、恶心、呕吐者忌用 。
【甘草的养生保健作用与方法】(4)服用鲢鱼时禁服甘草 。
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