为什么牛肉解冻后不能再次冷冻
【为什么牛肉解冻后不能再次冷冻】
牛肉从超低温的冰冻状态到冰点以上的解冻状态,其细胞膜已经被严重损坏,细胞汁液大量流失 。此时若再进行冰冻,营养成分损失较多,已不能起到保鲜作用 。而且还可能为细菌的生长、繁殖提供良好的环境 。
推荐阅读
- 为什么牛头梗叫怪异杀手
- 为什么牛血都倒掉不吃
- 为什么牛仔裤的档总是被磨破
- 为什么牛仔裤反洗反晒
- 为什么牛仔裤上有味道洗也洗不掉
- 为什么牛在印度那么牛
- 为什么农村都禁烧秸秆
- 为什么农历4月81828是庙会
- 红薯叶为什么要焯水
- 为什么农民没有退休金