步骤1
准备食材：鱼肚200克、豆腐1块、白菜20克、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙、高汤1碗、小葱1根 。
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步骤2
鱼肚洗净备用 。
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步骤3
豆腐切块 。
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步骤4
姜切丝 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
白菜切条洗净 。
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步骤7
锅中烧热水放入鱼肚 ， 烧开焯水捞出备用 。
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步骤8
砂锅中放入鱼肚、姜丝、高汤和适量清水没过食材煮30分钟 。
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步骤9
再加入豆腐块、白菜煮10分钟 。
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步骤10
然后加入盐和鸡精调味 。
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步骤11
最后撒上葱花即可 。【鱼肚汤的做法 鱼肚汤怎么做好吃】
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