青椒减肥的4个饮食方
青椒炒黄鳝
材料：青椒200克、黄鳝100克、调味品适量 。
做法：先将黄鳝处理干净之后 ， 把青椒撕成片状；烧油至7成热时放入黄鳝爆炒 ， 待其变色之后 ， 加入青椒一起爆炒 ， 等青椒变色之后 ， 加入调味品即可 。
青椒炒黄鳝不仅美味 ， 而且黄鳝本身含有丰富的蛋白质、矿物质同青椒简值可以说是最完美的搭配了 。不仅具有减肥保健功效 ， 同时也有利于防治糖尿病 。
土豆青椒
材料：土豆100克、青椒200克、胡萝卜50克、各调味品 。
做法：先把土豆切成条状 ， 然后将其放到水中焯一下捞出备用；接着把胡萝卜切丝 ， 青椒切小片 ， 然后把依次放入青椒、胡萝卜、土豆爆炒 ， 直至青椒的辣味出来即可 。
土豆本身就具有健脾补气的作用 ， 而且土豆自古也是减肥的首选 。同青椒搭配可以说是最完美的互补 。
猪肉炒青椒
材料：青椒300克、猪肉100克、淀粉适量、各调味品 。
做法：先把猪肉切成薄片 ， 然后加适量淀粉、盐腌制10分钟；开火加油 ， 直至油温升至7成热时 ， 放到猪肉爆炒、猪肉变色之后加入青椒搅拌均匀 ， 等青椒变色之后 ， 加入调味品即可 。
青椒与猪肉的结合 ， 其具有荤素搭配的所有养生保健功效 。不仅含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质同时还含有各种矿物质、脂肪 ， 可以说是平衡了各种营养素的摄入 。特别是对于糖尿病的患者而言 ， 适当的 食用青椒炒肉更有利于恢复血糖值 。
鸡蛋青椒汤
材料：鸡蛋两个、青椒1个、葱花适量、麻油适量、各调味品 。
做法：把青椒切成细丝 ， 烧开水 ， 先打入鸡蛋 ， 在加入青椒 ， 麻油、葱花、麻油 ， 等其充分滚开之后 ， 加入食用盐即可 。
【青椒减肥的4个饮食方】鸡蛋是公认的一种营养最丰富的食物 ， 但是唯一美中不足的就是维生素C的含量不足 。因此用鸡蛋与青椒一起搭配的话 ， 就可帮助食用者获得更为丰富的营养素 。
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