玉米怎么煮更营养
导语:很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来 , 将玉米须子剥干净 , 但这样做并不科学 , 买玉米的时候最好带着皮 。
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这是因为 , 外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发 , 从而保持其口感 。而在煮玉米的时候 , 也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉 , 留下最内层的两层薄皮 , 同时将玉米须子洗干净 , 这样可以保留一种独特的玉米清香 , 且更易煮熟 。
一般玉米煮8分钟左右即可 。待玉米煮好后 , 最好马上夹出沥干水分 , 否则玉米的味道就不浓郁了 。需要提醒的是 , 带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤” , 适合糖尿病、高血压病人饮用 。
【玉米怎么煮更营养】
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