这五类人少食或不食花生
这五类人少食或不食花生
花生香脆可口、营养丰富，是男女老幼都喜欢的食物 。但属于以下情况的人，则不宜多食或不食花生：
痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者有高尿酸血症 。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食 。
胆囊切除者
人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收 。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放 。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化 。
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胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
【这五类人少食或不食花生】此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油 。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，故此类患者应少吃或不吃 。
跌打淤肿者
花生含有一种促凝血因子，而跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状，妨碍病体康复 。
高脂蛋白血症患者
花生是高脂肪、高热量的食物，多吃会加重病情，易导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危害健康 。
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