猪肉炖扁豆怎么做 猪肉炖扁豆的做法
步骤1
食材：五花肉200克、扁豆200克、姜1块、大蒜4瓣、冰糖10克、八角1个、香叶3片、桂皮1块 。调料：料酒10克、盐1克、鸡精1克、生抽10克、老抽3克 。
文章插图
【猪肉炖扁豆怎么做 猪肉炖扁豆的做法】步骤2
扁豆摘洗干净 。
文章插图
步骤3
姜切片 。
文章插图
步骤4
蒜切片 。
文章插图
步骤5
锅中放入适量清水大火烧开 ， 放入五花肉、姜片 ， 调入料酒5克 ， 煮5分钟 ， 捞出放凉切成小块 。
文章插图
步骤6
锅中放入适量油 ， 放入冰糖炒至红棕色 ， 放入五花肉翻炒1分钟 ， 加入姜蒜片、八角、香叶、桂皮炒香 ， 放入料酒5克、生抽10克、老抽3克翻炒上色 ， 加入适量清水大火烧开 ， 改小火炖20分钟 ， 放入扁豆继续炖10分钟 ， 待汤汁收浓 ， 调入盐1克、鸡精1克拌匀 ， 即可出锅 。
文章插图
推荐阅读
- 扁豆炖肉的做法是什么扁豆炖肉怎么做
- 猪肉有点淡淡黄是不是坏了
- 虾炖豆腐怎么做好吃 虾煮嫩豆腐怎么做好吃又简单
- 白菜炖鸡块的做法 白菜炖鸡块怎么做
- 木瓜冰糖水的功效
- 白菜猪肉饺子馅汤的做法 白菜猪肉饺子馅汤怎么做好吃
- 红酒炖牛肉简单做法
- 清炖土鸡猪肚汤 清炖土鸡猪肚汤怎么做好吃
- 鸭子汤的做法 炖鸭子的做法
- 新鲜莲子可以炖银耳吗