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上班要杜绝4种早餐 营养早餐搭配原则

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虽然很多职场MM为了减肥美体 ， 都有不吃早餐的习惯 ， 但不得不指出的是 ， 早餐对于每个人都很重要 ， 早餐为人体提供一天当中最重要的营养 ， 所以必须要吃 。但是不是每种早餐都适合上班族吃呢?当然不是 。有些早餐如果食用不当 ， 对身体的伤害就很大 。
上班要杜绝4种早餐
1、过于冰凉的果蔬汁
很多MM喜欢一早喝蔬果汁 ， 虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物 ， 但大家忽略了一个最重要的关键 ， 那就是人的体内永远喜欢温暖的环境 ， 身体温暖 ， 微循环才会正常 ， 氧气、营养及废物等的运送才会顺畅 。所以吃早餐时 ， 千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等 ， 短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服 ， 事实上会让你的身体日渐衰弱的 。
2、太辣的食物
同样的原因 ， 早晨的肠胃要尽量避免受刺激 ， 过于辛辣的食物显然是伤胃的 ， 这绝对是早餐的大忌 。
3、未经加热的剩饭菜
经常看到有些MM为了赶时间 ， 早晨起来抓起头天晚上剩下的食物随便对付两口了事 。这是很糟糕的情况 ， 隔夜饭菜经过一个夜晚的存放 ， 会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生 ， 很容易“病从口入” 。
4、熟食卤菜当早餐
这显然和上面说到的道理一致 。90%的熟食都需要加热后食用 ， 同样是因为预防病菌的滋生 。另外 ， 尽可能食用自己亲手烹制的熟食 ， 因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错 ， 但却难保时间是否新鲜 。
营养早餐搭配原则
基本要求：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配 。
健康的早餐必须具备碳水化合物、蛋白质食物、维生素等多种营养物质 。安排早餐时 ， 你可以根据营养元素的不同属性合理搭配 。
早餐中的4种营养成分及作用
五谷类：如面包、麦包、麦皮、玉米皮和各种米面制品、粥类等 。含丰富的淀粉质、少量维生素B及植物性蛋白质 ， 主要供给热量 。
蔬菜瓜果类：如水果、蔬菜等 。含纤维质、维生素A、维生素C和矿物质 ， 能增强身体抵抗力 ， 防止便秘 。
肉类及蛋类：如火腿、腌肉、香肠、鸡蛋和各式肉类包点等 。含蛋白质、铁质、矿物质以及维生素A、维生素D等 ， 能维持体内新陈代谢 ， 提供人体生长及细胞修复所需物质 。
奶类及钙类：鲜奶、脱脂奶、酸乳酪、芝士、果仁(杏仁、核桃)等 。含丰富蛋白质、钙质、磷质和维生素B2 ， 能保持骨骼及牙齿健康 。
早餐宜选择的食物：
富含优质蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等 。
富含维生素C的食物：果汁、蔬菜、水果等 。
富含碳水化合物的主食：面包、馒头、花卷等 。
富含水分的液体食物：米粥、牛奶、豆浆、果汁等 。开胃、增加食欲的食物：果汁、番茄汁、酱菜等 。
【上班要杜绝4种早餐 营养早餐搭配原则】早餐正确就餐时间
起床20至30分钟再吃早餐最合适
早餐吃得太早 ， 会干扰胃肠的休息 ， 使消化系统长期处于疲劳应战的状态 。所以 ， 在7点左右起床后 ， 隔20～30分钟再吃早餐最合适 ， 因为这时人的食欲最旺盛 。另外 ， 营养专家指出 ， 早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好 ， 因此早餐的就餐时间在7至8点之间最好 。如果早餐吃得过早 ， 那么应该相应增加午餐数量或者将午餐相应提前 。

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