红薯叶怎么做好吃


【红薯叶怎么做好吃】1、第一步:首先把红薯叶摘下叶子 , 剥去梗子上表面的皮 , 将梗折成段 , 清洗干净备用 , 蒜头拍扁去皮 , 干辣椒切段备用 。
2、第二步:把酸笋洗干净 , 沥干水份 , 炒锅烧热 , 放入酸笋翻炒 , 炒干酸笋水分 。
3、第三步:炒干水分后 , 加入适量花生油和干辣椒快速翻炒 , 翻炒均匀盛出备用 。
4、第四步:热锅下油 , 油热后 , 将拍好的蒜头放入锅中炒出香味 。
5、第五步:蒜香味出来后 , 便将洗净摘好的薯叶放入锅中翻炒 , 再沿锅边放入一勺料酒 , 目的是增香的作用 。
6、第六步:炒至红薯叶微微泛青 , 变软的时候 , 再加入炒好的酸笋 , 快速翻炒均匀 。
7、第七步:最后加入适量盐调味 , 翻炒均匀即可出锅 。
8、一道鲜香开胃 , 润泽肌肤的红薯叶炒酸笋就做好啦 , 你学会了吗 , 是不是很简单 , 动手做起来吧 , 有什么不明白的可以在评论区留言哦 。

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