西瓜怎样吃最营养
【西瓜怎样吃最营养】
1、西瓜在常温21°吃营养最全面 。
2、表面上看 ， 放入冰箱是为了西瓜保鲜 ， 殊不知这会让西瓜提前“衰老” 。冰箱里含有厌氧菌 ， 随着时间的延长 ， 厌氧菌的数量会越来越多 ， 附着在切开的西瓜瓤上 ， 不仅会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分 ， 拔凉的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人 ， 出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状 。另外 ， 西瓜属于含水量较多的水果 ， 长时间冷藏会使水分大量蒸发 ， 带走营养成分 。因此 ， 建议人们吃多少买多少 ， 夏令果蔬越新鲜营养就越好 ， 对人体的副作用也就最小 。新买的西瓜放在冰箱里不要超过一天 ， 切开后的存放不要超过一个小时 ， 以15摄氏度为宜 。
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