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1、主料：鲤鱼1条 ， 鸡(大雏鸡)1/2只 ， 香菇5个 ， 大枣 ， 栗子各10个 ， 切好的葱2大勺 ， 蒜1头 ， 香油 ， 胡椒粉鸡肉佐料 ， 切好的葱1大勺 ， 捣好的蒜1大勺 ， 胡椒面1/4小勺 ， 香油1小调料 ， 鸡蛋 ， 辣椒丝 。
2、鸡要准备大雏鸡 ， 去掉头和瓜 ， 除去内脏洗净 。
【龙凤汤的做法大全图片 龙凤汤怎么做好吃】3、要准备活鲤鱼 ， 去尾放血后刮鳞 ， 并切成块洗净 。
4、把香菇泡在水里除去香菇柱 ， 大枣去核 ， 栗子去皮 。
5、鸡蛋煎出来 ， 切成丝 。
6、往平锅里倒水 ， 开锅时放鸡 ， 香菇 ， 栗子 ， 大枣 ， 蒜煮熟 。
7、鸡完全煮熟时 ， 捞取撕肉与葱 ， 蒜 ， 香油 ， 胡椒粉一起拌 。
8、在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿 ， 重煮一遍 。
9、有龙凤汤的真味儿出来时 ， 盛在碗里 ， 并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝清曲酱汤 。
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