玻璃茶具的优点和缺点


玻璃茶具的优点和缺点

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统冲泡茶水的茶具是使用陶瓷制作的,陶瓷茶具代表我国的传统文化,很多朋友都认为用陶瓷冲泡茶水更符合茶文化 。但现在有了玻璃茶具,玻璃茶具因为是透明的,它能让茶叶的姿态和茶水的色泽更完美的展现出来,具有其独特的美感 。玻璃茶具特别适合冲泡花茶、水果茶,相比传统茶具来说,它是更具有优势的 。
玻璃茶具的优点
玻璃茶具因为是用高透明的玻璃制作而成的,透明度高,冲泡茶水的时候能够无阻碍的看到茶叶的姿态,欣赏到其他茶具不能展现的美感 。特别适合茶色美的茶水,如水果茶和花草 。可以透过杯壁看到里面的花朵的鲜艳的颜色,赏心悦目 。更有种清水出芙蓉的干净清爽的感觉,单单是看一眼就很解渴了 。玻璃是一种无毛细孔的材料,它不会吸收茶的味道,能体会到百分之百的原味 。而且玻璃容易清洗,洗净之后茶壶内不会留有茶叶味道,不影响下一次的冲泡 。玻璃茶壶还可以用酒精灯或蜡烛加热,让茶水保持温热 。
玻璃茶具的缺点
【玻璃茶具的优点和缺点】玻璃茶具的缺点就是玻璃本身的缺点,材质脆弱,很容易损坏破碎 。玻璃沾水后更滑,所以在使用玻璃茶具和清洗的时候都要格外小心,要轻拿轻放,不能毛手毛脚,避免磕坏碰坏 。现在有一种新型不易碎的玻璃,是使用特殊加工的钢化玻璃,餐饮业已经在渐渐推广 。
1.耐温性:玻璃茶具的耐温性能有限,如果温差变化太大,很容易炸裂,所以使用之前最好用温水洗一遍,让茶具温度上升,这样就能适应开水冲泡 。
2.烫手:玻璃的传热性比陶瓷高,所以刚加入热水后不用莽撞用手去拿,会烫手 。

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