煮生羊杂需要哪些调料
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煮生羊杂需要大葱、生姜、花椒粒、香叶、桂皮、八角、盐、生抽、白砂糖、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、迷迭香等各种香料 。调料可以去除羊杂的腥臭味 ， 增加汤料的香味 。炖煮的时间越久羊杂越软烂 ， 汤汁更加浓郁 ， 鲜美可口 ， 可以在高汤中加入各种蔬菜 ， 如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等 。
【煮生羊杂需要哪些调料】
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