核桃黑米露的功效与作用,黑米核桃露做法及使用人群
黑米核桃露做法及使用人群黑米核桃露的制作方法
原料：生核桃仁10颗、清水3杯（一次性杯大小）、黑米1杯（一次性杯大小）、黑芝麻3勺、蜂蜜或糖适量
做法：
1.生核桃仁放入开水中浸泡一下，然后取出剥去外皮，依照这个方法处理好所有的核桃 。
2.将黑米炒熟，至有黑米香为止
3.将处理好的核桃、黑米、黑芝麻放入搅拌机，加入2杯或3杯清水，搅打成汁 。
4.取来小汤锅和滤网，将打好的核桃汁倒入滤网，分离出核桃汁和核桃残渣两部分 。核桃残渣可以加入其它粮食用来做主食~
5.过滤出的核桃汁放到小火上，边加热边搅拌，煮开后关火，稍稍放凉，喝的时候加入蜂蜜和白糖调味即可 。
功效与营养
黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动 。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险 。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分 。
核桃号称“长寿食品”，味甘，性温 。可补肺益肾、滋阴助阳、润肠通便、止咳定喘 。
《本草纲目》称：“治虚寒、咳喘、腰腿疼痛
适宜范围
适宜任何人群食用，温补.尤其对中老年高血压糖尿有一定的保健作用.
【核桃黑米露的功效与作用,黑米核桃露做法及使用人群】
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