文章插图
1、冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年，鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定，保质期可达1年，鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，保质期为6个月 。
2、虽然冷冻肉的理论保质期较长，但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染，原料很难保证新鲜 。
【冷冻的肉可以放多久 冰箱里面冷冻的肉可以放多久】3、另外，家用冰箱门经常开关、突然断电等情况，都会使冰箱温度发生波动，温度的变化会加快脂肪、蛋白质、维生素等营养素氧化分解，细菌也会缓慢生长，导致肉的营养价值降低、口感风味变差，还会产生加速人体衰老的氧化中间产物 。
推荐阅读
- 为什么说李清照是乱世中的美神
- 一般纳税人认定资格标准是怎样的
- 登飞来峰是几年级学的
- 辽宁省内化学专业好的大学
- 四 中国历代陶瓷茶具的演变
- 蜜汁八宝饭的家常做法 浓情八宝饭的做法
- 淮花的作用与功效有什作用
- 宰相肚里能撑船什么意思 宰相肚里能撑船的含义
- 申请信用卡怎么申请
- 西瓜切开是白色的瓜瓤能吃吗