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【凉拌花枝的正宗做法 泰式凉拌花枝】1、材料：花枝2只 ， 洋葱丝1/4个 ， 葱段少许 ， 蕃茄1个 ， 蒜末1大匙 ， 姜末1小匙 ， 红辣椒片1条 ， 鱼露2大匙 ， 柠檬汁2大匙 ， 糖1小匙 。
2、花枝刻花 ， 烫熟后立刻浸入冰水 ， 等冰凉后再沥干 。
3、花枝与其它材料、调味料拌匀 ， 接着以冰箱冷藏 ， 冰凉即可食用 。
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